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超低温离地冷藏技术终于让草莓全年新鲜上市

2021-10-22 9:39:15来源:网络作者:
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  • 近日,记者驱车来到江苏句容市白兔镇草莓广场。沿着新修的柏油马路往里走50余米,江苏伊斯贝拉生态农业科技有限公司的草莓育苗大棚就出现在眼前。
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近日,记者驱车来到江苏句容市白兔镇草莓广场。沿着新修的柏油马路往里走50余米,江苏伊斯贝拉生态农业科技有限公司的草莓育苗大棚就出现在眼前。

正值草莓苗销售旺季,可大棚里看不到一株草莓苗,几名工人正忙着给一张张黑色的穴盘填充育苗基质。“这样培育的草莓苗病虫害少,定植成活率达99%,产量比普通草莓苗高30%。虽然我们的穴盘种苗价格比裸根种苗贵一倍多,但每季50万株都早早售罄。”该公司总经理范亚君笑着打开一旁的冷藏库说,因为裸根草莓苗成活率只有70%,这几十箱冷藏草莓苗是给一些莓农补苗用的。

这家公司有项“独门绝活”——“超低温离地冷藏技术”,藉此可保存草莓苗长达24个月,以满足不同区域全年定植的需求。而冷藏库采用由它衍生出来的低温冷藏技术,通过调节温度促进草莓苗花芽分化。“超低温离地冷藏技术市场化成功,让草莓产业‘随时新鲜上市’成为了可能。”范亚君说。

毕业于同济大学工商管理专业的范亚君,曾在长三角地区从事医药销售,这个过程中她感受到人们对绿色健康食品的需求。2015年,范亚君在句容市天王镇创立江苏伊斯贝拉生态农业科技有限公司,专注于草莓新品种培育、种苗繁育和生产关键技术的研究与应用。“最开始只是想将合伙人的现有技术‘变现’,后来发现我国草莓产业种苗繁育水平相对落后,未来大有可为。”范亚君随即着手推进工厂化育苗,以及超低温离地冷藏技术的市场化应用。

2016年实验室技术成熟,可在落地应用中遇到了“拦路虎”。那段时间范亚君十分迷茫和焦灼,在中国农业大学、北京林业大学、南京农业大学的实验室和北京、辽宁、云南、浙江、安徽等地草莓培育基地之间来回奔波。2017年草莓定植季,超低温离地冷藏种苗小批量种植成功。

2018年9月18日超低温离地冷藏种苗开始进行大田应用,看着1天苗、2天长、3天芽、5天花,范亚君在微信朋友圈记录下自己的心路历程。“10月28日,我采摘了第一批成熟的草莓,心想在草莓产业要有更大作为。”范亚君说,公司随后进行规模化工厂育苗,并将主要生产基地放在有“草莓之乡”美誉的白兔镇,当地政府提供了高标准育苗大棚。

如今,伊斯贝拉公司已自主培育及引进百利、乡野、白色精灵、淡雪等新品种,草莓苗销往全国并出口新加坡,全年销售近300万株。“我现在想让种植户的草莓苗实现迭代、提高抗性,培育出口感更佳的新品种。”范亚君说,今年公司还升级了“田间课堂”,为周边农民提供免费培训。

作为镇江市亚夫团队工作室科技兴农青年集体的一员,范亚君和越来越多的新型职业农民一起,正努力用科技在大地上创造出更优秀的成绩。

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(责任编辑:01181)
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