今年农产品大幅涨价，不进厨房不知柴米贵，继猪肉价格“飞天”之后，与其相关联的农产品，尤其是能起到替代作用的农产品，比如羊肉、牛肉、鸡蛋等的价格都有了一定程度的上浮。从七月份开始，鸡蛋的价格开始上涨，并且丝毫没有快速回落的意思，两个月的时间，部分地区的鸡蛋价格涨到了5.8元/斤，眼看就要突破6元大关，据农户介绍，2010年相邻城市发生鸡瘟，导致鸡蛋供不应求，鸡蛋价格一路狂飙，当时鸡蛋的价格是5.6元/斤，但是居然都还没有现在高。
是什么导致了鸡蛋的价格如此上涨的?
有人问猪瘟为什么会影响到鸡蛋的价格?一方面是猪瘟的发生导致猪肉不仅供不应求而且价格猛涨，很多人还是可以接受不吃猪肉的，但是不吃猪肉就要寻求替代，一边是牛羊肉，一边是鸡鸭鱼，由于大家的需求变大，因此导致了这些肉制品的价格有所上升。但是导致鸡蛋价格有如此大的升高的还要属季节性因素的影响。七月份之后大家对鸡蛋的需求就停留在替代猪肉上，但是中秋佳节临近之时，蛋糕店烘焙店以及加工月饼的店对于鸡蛋都有着极大的需求，过节走亲戚，送鸡蛋也是一个很好的选择，所以零售鸡蛋的需求量就更大了。因此，鸡蛋的价格到达了“前所未有”的“小高峰”。
假如鸡蛋涨到10元/斤
两个月的时间，每斤鸡蛋的零售价涨了2元，或许对于大家而言也就是多花20元钱的事情，但是对于那些对鸡蛋有着很大需求的商户来说，买鸡蛋是一笔不小的开销，对养殖户来说，今年的营收也很喜人。农贸市场的商户表示“有时候一天可以卖出三筐，大概120斤左右，中秋节之前几天涨价最猛的时候，一般都是提前一天跟鸡蛋供应商联系好才行。”所以，假如鸡蛋涨到了10元/斤，你还会选择吃鸡蛋吗?
鸡蛋涨价，带动相关商品也随之涨价
但是鸡蛋涨价，养殖户并不是坐着等鸡下蛋就能把钱赚了的，鸡苗是要算进成本的，然后就是鸡饲料，精细养殖一切都有流程规范，就是不知道鸡蛋涨价了，鸡饲料等捆绑商品会不会也随之涨价?有些地域因为鸡蛋涨价，相关产品纷纷“跟风”，就连煎饼也随之涨了五毛 ;牛肉面里的鸡蛋也从原来的一元一个涨到了1.5元甚至是2元一个;手工加工的月饼的价格也在上涨;所以在这样的情况下，鸡饲料和鸡苗的价格怎会不涨?据悉：“现在鸡饲料价格1.2元/斤，每斤涨了三毛多，鸡苗原先2.7元一只，现在也涨到了4元一只。”
但是中秋佳节刚过，鸡蛋的价格就有了小幅回落的情况，可见尽管今年是鸡蛋价格持续走高的一年，但是也并不意味着以后的鸡蛋价格一直会居高不下。有网友调侃：现在回家养鸡还来得及吗?现在回家养鸡发家致富怕是来
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