今日全国鸡蛋价格主流稳定为主。主销区北京企稳上海稳广东稍弱。产区今日北京周边市场跟随北京继续企稳，中部地区走货快慢不一基本稳定，东北市场纸箱走货正常大部分地区企稳为主，散框市场走货正常大局稳定，粉蛋今日稳中继续稍弱。今日全国大局继续稳定短期全国仍以小幅震荡调整为主后市等待利好出现，继续提醒大家保证行业良性循环防止质量问题出现建议正常出货即可。淘汰鸡全国情况今日有稳有落，各地淘汰量一般。
上周蛋价市场监测
1、鸡蛋价格行情
数据显示，上周(7月25日-7月31日)蛋价大幅上扬，临近周末回稳。截至7月31日，主产区均价3.88元/斤，较上上周五涨0.64元/斤。主产区周均价3.7元/斤，环比较上上周均价涨0.66元/斤，较去年同期相比跌0.26元/斤，环比涨幅扩大，同比跌幅缩小。
上周蛋价大幅上涨，从刚刚破“3”，一路涨至近4元/斤，其中中部及南方产区已经大部分地区涨至4元/斤以上。鸡蛋产能处于高位下降阶段，养殖端普遍库存偏少，且鸡蛋需求进入季节性消费旺季，产区挺涨意愿高涨，销区虽由于当前终端消费无明显提升而存在谨慎心理，但是销区普遍库存偏少，产区逼涨销区明显。
2、淘鸡价格行情
数据显示，上周(7月25日-7月31日)淘汰鸡价格继续上涨。主产区周均价6.43元/斤，环比较上上周均价涨0.85元/斤，较去年同期相比涨0.01元/斤，环比涨幅扩大，同比由跌转涨。
上周淘鸡价格继续保持高位上行，产区均价已经冲破6元/斤，已经与去年同期水平相当。蛋价的同步高位上扬是重要推动了，亏损了半年的养鸡人终于扬眉吐气，蛋价、淘鸡涨价给市场注入强心剂，挺价意愿持续高涨，陷入卖跌不卖涨的心理难以自拔，况且，在经过前期亏损后，现阶段正常可淘老鸡数量整体已偏少，给淘鸡涨价打下重要基础。
3、饲料原料价格行情
数据显示，上周(7月25日-7月31日)玉米维持上涨，而豆粕价格震荡小幅回落。综合来看，蛋鸡配合料价格继续上扬，全国周均价1.30元/斤，环比上上周涨0.03元/斤，较去年同期涨0.15元/斤，环比、同比涨幅均提升。将蛋鸡配合料数据分摊至蛋鸡养殖周期内，折算本期饲料成本1.16元/斤，环比、同比均持平。
综合来看，上周原料行情预计高位持稳为主，养殖成本继续攀高有望暂停，但依然处于高位。
4、蛋鸡养殖盈利分析
仅从价格行情方面来粗略测算，上周(7月25日-7月31日)商品代蛋鸡养殖盈利1.11元/斤，较上上周增长0.74元/斤，提升翻倍，相比去年同期仅下降0.29元/斤。蛋价、淘鸡价格涨势明显，盈亏平衡点继续下降，饲料原料上行但整体涨幅相对偏小，因此，蛋鸡养殖在上上周基础上继续大幅盈利。
低位太久，坎位压低
近期涨价后终端市场不怎么接受，两湖高价同行难做，最主要的是终端客户，连续半年左右的低价蛋让消费者低价采购成为习惯，今年坎位有所压低。
往年鄂东蛋价210～220是第一个坎位，今年的终端市场抬价销售时，消费者不怎么选择，加上前面对鸡蛋消费略多，高价鸡蛋的销售影响较大，最近几天对终端市场的情况了解到，农贸市场购买鸡蛋的抵触情绪较强，品牌鸡蛋影响不大，品牌鸡蛋销售价格一直改变不多，消费者对品牌鸡蛋的价格不是很在乎，所以近期出现优质蛋和普通鸡蛋的价差较大，市场未来可能会体现竞争更为强烈，养殖户做好质量也是未来趋势，今年前面低价太久，普通鸡蛋的销售压力增加，收购价格也就放低。
从需求情况看，未来涨价需要过程，市场接受也需要时间，到月中市场还是不怎么接受，今年再次涨价幅度就很有限，供应最少、需求最好的时期涨不动，就证明市场不接受，还是看5号到10号的情况，近几天价格回调地区较多，看回调后的需求情况，10号之前这几天需求不恢复，预计后面的高度就非常有限，今年突破之前的坎位希望不大。
前面涨价速度过快，直逼坎位，导致了近期的回调，适应几天后看能否好转，好转也需要看终端情况，前面抢到手上的高价货需要消化，预计终端也不会低价处理，对底位的提升还是有些帮助，如果终端一直不接受，今年的好行情那就到头了，高位在7月已经实现，后面就是有高价也时间不长。行情分析仅供参考!
(关键字：鸡蛋 均价)
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