3月25日，郑州有市民反映，郑州集市上现在野菜热销，比如面条菜、白蒿等，市民纷纷买回家蒸着吃。而最普通的鲜鸡蛋也涨价了，前一段还三四元一斤，这段又涨到四五元一斤。
情况确实如此。
继春节鸡蛋价位一直攀涨之后，节后疫情形势缓和，加上市场需求变小，为何鸡蛋再次上涨?
继春节档之后，鸡蛋再次涨价?
25日早上，走访郑州的早集发现，很多小商小贩在售蔬菜中，很多野菜的身影，上好的面条菜每斤4元，便宜的每斤1元，白蒿每斤5元。
而鸡蛋价格，有的每斤4.5元，有的4.7元。
“一天一个价，连涨几天了。”有小商贩透露，鸡蛋涨价可能和清明节有关。
据了解，河南省新鲜鸡蛋多来自河北，今年1月受河北省新冠肺炎疫情防控措施影响，鸡蛋短期调运不畅，市场供应紧张，价格迅速上涨。2月，随着疫情防控趋稳、交通恢复，河南省鸡蛋供应充足稳定，价格出现回落。2月份鸡蛋价格环比下降。监测数据显示：全省平均价格每500克为4.21元，比上月平均价格下降13.54%，比上年同期上涨18.00%。
析因：鸡蛋价格为何上涨?玉米、豆粕等饲料原料价格上涨是主要原因
3月28日，登录河南省发改委官网发现，从3月15日至19日，鸡蛋全省平均价格为4.02元/500克，比上上周上涨1.77%(3月19日)，比上年同期上涨21.08%。
鸡蛋为何涨价?
河南省发改委分析，主要原因是玉米、豆粕等饲料原料价格上涨。受饲料价格上涨影响上周鸡蛋价格继续上行。
针对这一分析，得到了相关人士的确认，“玉米原来最高七八毛一斤，现在涨到1.5元每斤。”
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