近期，受节日因素影响，我市鸡蛋价格持续上升。
据市价格监测中心对市区6个农贸市场监测，4月4日，鸡蛋平均零售价格每500克(下同)3.92元，较上周同期上涨2.35%，较去年同期上涨28%，至此我市鸡蛋价格连续上涨4周，累计涨幅14.62%。随着蛋鸡存栏量逐步增多，节后我市鸡蛋价格预计出现下降。
据了解，此次鸡蛋价格上涨主要受供需变化影响。前期鸡蛋价格受春节后消费淡季影响持续走低，部分养殖户加快淘汰老鸡的步伐，蛋鸡存栏数量有所减少，拉升鸡蛋价格;其次，清明节导致我市鸡蛋市场需求有所增加，导致鸡蛋价格持续上涨。预计，随着清明节过后，消费需求逐渐趋于平缓，蛋鸡存栏量逐步增多影响，供给量增加，我市鸡蛋价格将会出现稳中有降的
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