目前全国蛋禽存栏总量较去年同期基本持平略下降，蛋鸡继续处于生产旺季，鸡蛋供应总体充足;需求面仍处于继续恢复阶段，近日随着学院集采逐步增加以及五一贸易备货提振，鸡蛋走货加快，目前蛋价大体持稳，局部有反弹迹象;预计在五一节前蛋价短时反弹有望的预期不变。不过节后供需面逐步恢复正常，鸡蛋阶段性供大于需局面依旧明显，在5月中下旬前蛋价回调的几率或将继续显现可能性仍略偏大。
今日主产区山东鸡蛋均价5.62元/公斤，较昨日持平;河北鸡蛋均价5.50元/公斤，较昨日持平;主销区广东鸡蛋均价6.93元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价5.89元/公斤，较昨日持平。
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