2021年秋冬季苹果科学施肥技术意见

近日，农业农村部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心、农业农村部科学施肥指导专家组共同制定了《2021年秋冬季主要农作物科学施肥技术意见》。

苹果生产中有机肥料投入不足，部分果园立地条件差，土壤板结严重、透气性差、保水保肥能力弱，集约化果园氮磷化肥用量偏高。胶东和辽东果园土壤酸化现象普遍，中微量元素钙、镁和硼缺乏时有发生。石灰性土壤地区果园铁、锌和硼缺乏问题普遍。部分地区果农对基肥秋施认识不足，春夏季果实膨大期追施氮肥数量和比例偏大。黄土高原和黄河故道产区夏秋季降雨偏多，早期落叶病发生普遍。针对上述问题，提出以下施肥原则及建议：

施肥原则

(1)增施有机肥，提倡有机无机配合施用;

(2)依据土壤肥力条件和产量水平，适当调减氮磷化肥用量，根据树势和产量水平分期施肥。注意硅、钙、镁、硼和锌的配合施用;

(3)加强果园土壤管理，实行果园生草、起垄栽培等方式，推广水肥一体化、下垂果枝修剪等技术;

(4)出现土壤酸化的果园可通过施用石灰或硅钙镁钾肥等改良土壤;

(5)黄土高原和黄河故道等产区发生早期落叶病的果园要重视基肥，并加强采收后落叶前的叶面施肥，提高树体贮藏营养水平，防止冬季低温冻害和春季抽条等。

施肥建议

(1)渤海湾产区施用农家肥(腐熟的羊粪、牛粪等)2000公斤(约6方)/亩，或商品有机肥500公斤/亩，或饼肥200公斤/亩。黄土高原产区施用农家肥(腐熟的羊粪、牛粪等)1500公斤(约5方)/亩，或商品有机肥400公斤/亩，或饼肥150公斤/亩;

(2)亩产4500公斤以上的果园，氮肥(N)15-25公斤/亩，磷肥(P2O5)7.5-12.5公斤/亩，钾肥(K2O)15-25公斤/亩;

(3)亩产3500-4500公斤的果园，氮肥(N)10-20公斤/亩，磷肥(P2O5)5-10公斤/亩，钾肥(K2O)10-20公斤/亩;

(4)亩产3500公斤以下的果园，氮肥(N)10-15公斤/亩，磷肥(P2O5)5-10公斤/亩，钾肥(K2O)10-15公斤/亩;

(5)盛果期大树施用硅钙镁钾肥80-100公斤/亩。土壤缺锌、硼和钙的果园，相应施用硫酸锌1-1.5公斤/亩、硼砂0.5-1.0公斤/亩、硝酸铵钙约20公斤/亩，与有机肥混匀后在9月中旬到10月中旬施用(晚熟品种采果前后尽早施用);施肥方法采用穴施或沟施，穴或沟深度40厘米左右，每株树3-4个(条);

(6)化肥分3-4次施用(晚熟品种4次)：头次在9月中旬到10月中旬(晚熟品种采果前后尽早施用)，在有机肥和硅钙镁钾肥基础上氮磷钾配合施用。渤海湾产区建议采用高氮高磷中钾型高浓度复合肥，用量50-75公斤/亩。黄土高原产区建议采用平衡型高浓度复合肥，用量40-50公斤/亩;第二次在来年4月中旬进行，以氮磷为主，适当补充钙肥，建议施一次硝酸铵钙(或25-5-15硝基复合肥)，施肥量渤海湾产区30-60公斤/亩、黄土高原产区20-40公斤/亩;第三次在来年6月初果实套袋前后进行，根据留果情况氮磷钾配合施用，增加磷钾肥比例，建议施一次高磷配方或平衡型高浓度复合肥，施肥量渤海湾产区30-60公斤/亩、黄土高原产区20-40公斤/亩;第四次在来年7月下旬到8月中旬，根据降雨、树势和产量情况采取少量多次的方法进行，施肥类型以高钾配方为主(10-5-30或类似配方)，施肥量渤海湾产区25-30公斤/亩、黄土高原产区15-25公斤/亩;

(7)10月底到11月中旬，连续叶面喷施3遍尿素、硼砂和硫酸锌，增加贮藏营养。头遍在10月底开始喷0.5%-1.0%尿素，7天后喷第二遍为2.0%-3.0%尿素+0.5%硼砂+1.0%-2.0%硫酸锌，再7天后喷第三遍为5.0%-7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0%-6.0%硫酸锌，第三遍的浓度根据叶片衰老程度确定，老化程度越高浓度越低;

(8)发生早期落叶病的果园在第二年春季萌芽前再连续喷施3遍尿素和硼砂。头遍在2月底开始喷3%尿素，7天后喷第二遍为2.0%尿素+0.5%硼砂，再7天后喷第三遍为1.0%尿素+0.5%硼砂。

(关键字：化肥)