蔬菜灰霉病发生的主要原因为合适的温度和适宜的湿度。生产实践证明，防治蔬菜灰霉病应该怎么做?
首先，培育健壮植株，提高抗病、抗逆能力。蔬菜植株长势较弱，伤口、虫口较多的植株极易受到灰霉病菌的感染，并以此病株为侵染源，对周围植株造成再侵染。而生长健壮的植株则很少感病或感病较轻。蔬菜植株的健壮与否是决定灰霉病发病程度的重要因素，所以，在棚室管理方面，应重点培育健壮植株，严格调控植株长势，防止植株早衰。
其次，合理调控棚室环境，避免病原菌大量繁殖。蔬菜灰霉病的病原菌在温度20℃~25℃、空气相对湿度90%以上时利于其发生、蔓延。当温度达到适宜的范围，如果此时植株叶面又有水滴，则传播速度更快。
因此，必须采取措施避免适宜病原菌危害的温湿度条件形成。如将白天棚内的温度提高到25℃~30℃，夜间温度控制在15℃左右。合理放风，将棚室内的空气相对湿度严格控制在85%以下。有条件的地方，可采用膜下滴灌，行间铺草等措施降低湿度。
科学合理地进行农事操作，限度地避免再侵染。灰霉病产生的灰霉孢子主要借助气流、水流、农事日常操作来进行侵染与传播。所以，在农事操作中，要选择晴天进行植株管理，摘果、清理病叶、病花、病果等。尽量避免在阴雨天进行农事操作造成的伤口，如发现病叶、病花、病果应及时带出棚外深埋或销毁。
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