2021年秋冬季露地甘蓝科学施肥技术意见

近日，农业农村部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心、农业农村部科学施肥指导专家组共同制定了《2021年秋冬季主要农作物科学施肥技术意见》。针对露地甘蓝生产中有机肥施用量差异较大，氮肥用量高、钾肥和中微量元素施用不足，施用时期和施肥方式不合理，过量灌溉等问题，提出以下施肥原则及建议：

施肥原则

(1)合理施用有机肥，适当减少化肥用量，控氮、稳磷、增钾，有机无机配合;

(2)基肥和追肥相结合，追肥以氮为主，氮磷钾合理搭配;

(3)注意在莲座期至结球后期适当喷施钙、硼等中微量元素肥料，防止“干烧心”等生理性病害发生;

(4)土壤酸化严重时适量施用石灰调理土壤;

(5)施肥与高产栽培技术，推广节水灌溉特别是水肥一体化技术，提高水肥利用效率。

施肥建议

(1)基肥施用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2-3方/亩或商品有机肥(含生物有机肥)200-300公斤/亩;

(2)产量水平5500公斤/亩以上，氮肥(N)12-14公斤/亩，磷肥(P2O5)5-8公斤/亩，钾肥(K2O)12-14公斤/亩;

(3)产量水平4500-5500公斤/亩，氮肥(N)10-12公斤/亩，磷肥(P2O5)4-5公斤/亩，钾肥(K2O)10-12公斤/亩;

(4)产量水平低于4500公斤/亩，氮肥(N)8-10公斤/亩，磷肥(P2O5)3-4公斤/亩，钾肥(K2O)8-10公斤/亩;

(5)氮钾肥30%-40%基施，60%-70%在莲座期和结球初期分两次追施，磷肥全部作基肥条施或穴施，在结球初期增施钾肥。对往年“干烧心”发生较严重的地块，注意控氮补钙，可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%-0.5%的氯化钙溶液或硝酸钙溶液2-3次;南方地区菜园土壤pH<5时，宜在整地前施用生石灰100-150公斤/亩;土壤pH<4.5时，施用生石灰150-200公斤/亩。缺硼的地块基施硼砂0.5-1公斤/亩，或叶面喷施0.2%-0.3%的硼砂溶液2-3次。可结合喷药喷施2-3次0.5%的磷酸二氢钾溶液，提高甘蓝的净菜率和商品率。

(关键字：农药)