在第五届吉林雪博会长白山展馆中，来自长白山的聚龙温泉煮鸡蛋，以其独特的制作方法与细腻的口感，吸引了大量参观者前来品尝，大家在品尝后异口同声地说：“就是这个味!”温泉煮鸡蛋亮相雪博会，给慕名而来者带来独特感受。
长白山聚龙温泉水富含许多人体所需要的矿物质与微量元素，具有较高的价值。在82度的温泉水中放入鸡蛋，顷刻即熟，煮出的鸡蛋很独特，蛋黄凝固，可蛋清并不凝固，像果冻一样口感嫩滑，味道鲜美，并有素吃、就盐面吃、就辣椒酱吃等多种吃法，别有一番滋味。据称，因聚龙温泉的独特效果，煮出的鸡蛋比普通开水煮出的鸡蛋所含锌、铁、钙等微量元素要高，具有丰富的营养。
刚品尝完温泉煮鸡蛋的长春游客冯女士对记者说：“自己有幸去过长白山旅游，但是遗憾没有吃到温泉煮鸡蛋，今天来到雪博会的长白山展位，亲自体验到了温泉煮鸡蛋，口感非常好，吃起来很香，今后再去长白山一定要实地品尝这独特的煮鸡蛋。”
来自松原的游客孙先生兴奋地告诉记者：“以前，去长白山旅游时吃过温泉煮鸡蛋，今天逛展馆的时候意外看见温泉煮鸡蛋就被吸引了过来，鸡蛋吃起来还是一如既往的入口即化、味道鲜香，有机会还想到长白山旅游、吃鸡蛋。”
温泉煮鸡蛋现场负责人徐亮说：“温泉鸡蛋现在被称为长白山的‘金果’，所有游客来到长白山都会品尝一下。今天，我们在现场免费邀请慕名而来的参观者品尝温泉煮鸡蛋，感受长白山独特的美食，深受大家的欢迎，仅一上午就有270余位参观者，在这里品尝到了温泉煮鸡蛋。希望通过这次雪博会让更多的人，了解长白山，欢迎大家冬季来到长白山赏雪、观景、泡温泉、吃温泉鸡蛋。”
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